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2013-2014

El huerto de Sanvi cumplirá dos años el curso que viene y ya parece otra cosa. A todos los materiales y utensilios comprados el curso pasado, este año hemos añadido la compra de:

  • La caseta de herramientas
  • 3 mesas de madera grandes
  • 3 mesas de madera pequeñas
  • La toma de agua y la manguera
  • Semillas, macetas y tierra.

Además de los dos cursos que ya participaban el año pasado, este curso han comenzado a trabajar en este proyecto los alumnos de 2º de ESO, una clase de 4º de Primaria y el aula de Educación Especial.

Por otra parte, hemos aprovechado el cambio del aparcamiento de bicicletas para comenzar a montar en esa terraza un pequeño huerto para la etapa de educación infantil para la cual hemos contado con la ayuda de Agenda 21 y del CEA.

La idea es seguir avanzando en el proyecto, tener cada vez más participación y motivar a nuestros alumnos no sólo en la tarea del huerto sino también en las transversales que tienen que ver con este trabajo: comidas ecológicas, reciclaje, compost…

Gracias a las ayudas de AMPA, Agenda 21 y el CEA el proyecto es ya una realidad y las responsables de la actividad ya están pensando en otros proyectos para ampliar la actividad en cursos venideros.

No obstante el trabajo no ha hecho más que comenzar y se sigue necesitando todavía mucho más material para poder ampliar el proyecto dentro de la comunidad escolar.

Sin embargo el objetivo de ampliar el proyecto a otros cursos de Primaria, incluso la ESO, así como en Educación Infantil podemos decir que ya es una realidad.


Para el curso siguiente la idea es trabajar en 2 proyectos nuevos:

  1. Los Aromas del Huerto

Jardines tan antiguos y célebres como los jardines colgantes de Babilonia no eran sólo cultivados con plantas ornamentales, estaban llenos de plantas comestibles, aromáticas y medicinales.

Nos gustaría trabajar un nuevo proyecto con los alumnos de 2º de ESO dedicado a conocer y usar las plantas culinarias. Es un proyecto que va a estar dividido en tres fases y que durará todo el curso

    1. En una primera fase los alumnos plantarán las semillas en el invernadero.
    2. En una segunda fase comenzarán a elaborar un herbario con todas las plantas.
    3. Y por último intentaremos dar uso a las mismas elaborando platos y realizando un almuerzo en el cole.

Para este proyecto será necesario añadir material al proyecto: mesas de cultivo, tiestos, tierra,…

El cultivo de plantas culinarias o condimentarias ofrece muchas ventajas debido a las características de estas plantas.

Vamos a intentar cultivar este tipo de plantas en una parte del huerto escolar.


¿Por qué?

    • Porque son una fuente viva de aromas y sabores.
    • Porque la mayoría son de talla pequeña y requieren poco espacio para su cultivo.
    • Porque son ornamentales, ofrecen fragancias, colores, formas diferentes que alegran el habitat y tienen usos múltiples en nuestras cocinas.
    • Porque son magnificas plantas acompañantes de otros cultivos y algunas ejercen el control biológico de plagas y repelen insectos.

Objetivos:

    • Conoce las características de un jardín aromático.
    • Reconocer las diversas plantas culinarias.
    • Elaborar un herbario.
    • Clasificar las plantas.

Contenidos

    • Características de un jardín aromático.
    • Cuidado de las plantas.
    • Elaboración de fichas técnicas de una planta para la creación de un herbario.
    • Registro de datos (humedad, temperatura y aspectos meteorológicos en general).
    • Valoración y respeto por el medio ambiente.

Metodología

    • La metodología que se llevará a cabo será activa y participativa. Todo el plan de trabajo estará adecuado a los niveles educativos así como a las características de los propios alumnos.

  1. Meteorología

El segundo proyecto que queremos poner en marcha es el dedicado a la meteorología, un proyecto mucho más ambicioso debido al coste de la estación meteorológica.

Este proyecto daría pie a la participación de parte de la etapa de Primaria y parte de la ESO.



Pero esto será ya el curso que viene…